“家是美术馆，每个家庭成员都是自我生活的策展人，每个设计师都是空间场域的编辑者，”正如场景实验室创始人吴声的观察，随着中国家庭可支配收入的提升，对“家”的品质重塑正在成为国人“悦己”消费的重头戏。对于厨房、浴室、阳台等空间场景的改造，大大提升了中国家庭的整体生活质量。这其中，又以厨房的改造为重中之重，长久以来，厨房传承中国家庭温暖的同时，也负担着一日三餐的繁琐与脏乱差。重构中式厨房新秩序，构建科学合理的备餐、烹饪、清洁动线，是博西家电等厨电品牌适应新时期消费需求的新使命，在这场“履约行动”中，博西家电无疑一直走在前方。

重构中国厨房清洁新秩序

中式厨房的清洁环节，是重构该空间场域新秩序的关键，中式餐饮具有大火重油的习惯，厨房如油烟机集油盒、锅盖以及各种餐厨具污渍的去除是不少消费者头痛的问题，想要将污渍清理干净，传统手洗除了要预备各种清洁球外，还要使用大量洗洁剂，并进行一遍遍冲洗，不仅增加劳务负担，浪费水电，湿淋淋的餐厨具也没有想象中卫生，到再次使用时容易滋生细菌。而清洗餐厨具的抹布或清洁球，往往隐身在厨房的角落，成为细菌和霉菌滋生的温床。

针对中式厨房的清洁与健康，有着深厚洗碗机研发基础以及全线产品的博西家电从十余年前便开始进行洗碗机这一清洁利器的推广教育，向中国消费者普及洗碗机在节水节能的同时还能高温消毒，烘干餐具等特征，希望藉此提升中国消费者的生活品质。而洗碗机消费在中国经历过“三起三落”，行业从导入期到普及期跨越了十数年漫长岁月，但博西家电一直保持初心，矢志不渝坚持推广，终于获得中国消费者普遍认可，建立了牢不可摧的用户口碑。

根据世界权威调研机构欧睿数据的最新统计，凭借卓越的性能、先进的技术和用户友好型设计，博西家电旗下西门子洗碗机，已经连续十年保持了中国市场销量第一。他们完成了2013-2022年中国内地洗碗机全渠道销售量统计，包括线上、线下零售渠道，以及品牌B2B销售在内的全部销售渠道。通过这种全国范围的案头调研、公司研究与分析、行业访谈以及市场分析得出的严谨数据，也验证了西门子洗碗机在中国洗碗机市场的领导地位，彰显了博西家电对产品品质十年如一日的坚持。

在消费理念的改变与洗碗机行业合力推动下，2023年我国洗碗机市场实现了额量双增的局面。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2023年洗碗机实现零售额112亿元，同比增长9.6%，零售量194万台，同比增长2.3%。跨越了百亿关口的洗碗机行业正在向下一个“小目标”而努力。

而研发适合中式厨房使用习惯的产品，是洗碗机能够得到中国家庭认可的关键因素，而在中国消费者厨房习惯的洞察与洗碗机适应性功能开发上，博西家电一直走在行业梯队的前方，这也是其洗碗机产品深得中国消费者青睐的精髓所在。

博西家电以极致致初心

2020年，博西家电南京研发中心启动，作为博西家电集团目前全球最大的综合研发中心，这里正在成为引领博西家电创新的引擎。基于中国本土化消费洞察，在这里诞生了一系列深受中国消费者喜爱的产品。

以博西家电旗下西门子全能舱洗碗机为例，它在清洁、除菌、烘干、存储及智能互联上实现了全面升级。首先，在清洁方面，该产品搭载博西iTurbo智能洗技术，下碗篮配备智能定位的喷淋臂模拟三叉戟形状，可正反向720°旋转，智能定位顽固污渍，集中4倍水流强力冲刷，达到定制清洁的效果。同时，上碗篮的精准涡流洗搭载3个旋转喷嘴，可以产生最高46000PA水压，360°旋转的水流可以覆盖餐盘的每个角落，强效去除蛋羹、茶渍等顽垢或重油。产品还搭载博西专利晶蕾烘干4.0技术，利用天然矿石吸湿放热，带走餐具和腔体内湿气，餐具96小时内保持干燥、洁净；大肠杆菌和金黄色葡萄球菌除菌率99.99%，幽门螺杆菌除菌率99.999%，脊髓灰质炎病毒Ⅰ型病毒消毒率99.99%。此外，用户还可以通过云端下载西门子家电推送的洗涤新程序，实时满足家庭多样化、个性化洗涤需求。这款全能舱洗碗机还可无缝嵌入橱柜，帮助用户打造一体式厨房，彰显用户的奢华格调及品味。

再如博西家电旗下博世家电最新推出的“小虎鲸”洗碗机，以极简的操控设计且拥有14套大容量，无论是新婚家庭还是三代同堂的洗碗量都可轻松应对，可以适应年轻人从结婚到生子到家庭聚会的不同阶段。它，拥有全面喷淋，下层增压劲洗等不同模式，35000Pa高压水柱轻松瓦解油污重垢。72°高温杀菌洗可以深层除菌除病毒，有效净除幽门螺杆菌、冠状病毒、流感H1N1等多种细菌病毒，除菌率高达99.999%，全方位守护家庭成员健康。“小虎鲸”还搭载了时下流行的智能开门速干功能，可在洗涤结束后，实现门板自动弹开，20分钟快速烘干餐具与内腔，餐具不用取出也能保持长久洁净。针对消费者首次使用洗碗机不会装载碗盘，不知道如何选择程序等问题，“小虎鲸”搭载有“晶御智能”系统，可以为用户提供首次洗碗机使用操作指导视频，还能提醒用户耗材缺失，此外用户通过云端还可下载额外洗涤程序，预约谷电洗，方便又经济。

纵观那些得到消费者认可的实力品牌，无一不是在发展过程中长期、深入地创造用户价值，以极致的产品和服务赢得基业长青，而在中国厨房升级迭代的过程中，博西家电正在不断创造品牌-价值-用户-价值的完美闭环，以极致的工匠精神赋能中国家庭品质生活。