作为东来顺最早发展连锁加盟店的地区之一，早在2000年之初，东来顺集团就将品牌引入至西安市，成为东来顺发展最早、最成功的连锁门店之一。经过十余年的经营，西安东来顺始终秉承品牌“品质+文化”的经营理念，发展稳定、规模不断扩大。

2015年国家提出“一带一路”发展战略后，东来顺集团将西安纳入东来顺品牌“一带一路”发展战略中，于2016年1月与西安东来顺签订了区域代理合同，将西安东来顺由单店升级为区域代理，拥有了自主开店权。近年来，西安区代紧跟集团发展战略，从运营端、视觉展示、菜品呈现、内部管控等方面逐步进行转型升级，营业规模与顾客口碑逐步攀升，成为东来顺建设“丝绸之路”发展的强大引擎。

2018年新年第一天，福建省晋江东来顺隆重开业。这个位于“21世纪海上丝绸之路”沿线上的城市，自古就被誉为“东方第一大港”。晋江东来顺饭庄的开业，标志着东来顺集团“一带一路”发展蓝图正式开启，具有重大战略意义。

东来顺集团将紧抓发展窗口期，将“一带一路”同集团打造大餐品平台的“发展之路”对接，与合作伙伴共同打造经济融合、资源共享、优势互补的发展格局。