公司主营业务为餐饮服务及食品加工、销售业务。公司食品产业主要为鸭坯、鸭类产品、预制菜及其它食品的研发、生产与销售,设立了全聚德仿膳食品公司和全聚德三元金星食品公司两大生产基地,目前已形成肉类产品、面食类产品、调味品、鸭熟食四大产品系列和年产500万只鸭坯的生产能力。
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